篠峯

20091114

篠峯愛山純米大吟醸火入2008　千代酒造(奈良県御所市)



今年も秋の千代酒造蔵元利き酒会にいってきました。
駆け足で駆け抜けた台風でしたが、
蔵の建物に足跡を付けていったようです。
左下に写りこむのが社長杜氏の堺さんですが、
彼の指差す右上の方の壁が少しはがれているのが分かるでしょうか。
櫛羅の田んぼにはそれ程被害が無かったのが不幸中の幸いと仰っていました。

そして、入荷して来たのが2008年愛山の火入酒です。
春には若さを感じたこのお酒、いい具合に纏まって来ました。
冷やして飲むよりも常温で香りと膨らみを楽しみたいお酒です。

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