20091222
杉錦純米酒粕 杉井酒造(静岡県藤枝市)
販売用にお酒粕を計量中です。
500gサイズと1kgサイズを用意しています。
当店では、杉井酒造さんから、米袋に入った形で酒粕を仕入れていて、
こちらで小分けしてから店頭に並べています。
今回の入荷は、山田錦60精白の生もと仕込みのものです。
静岡酵母を使っているので、香しいバナナのニュアンスがあります。
こんな感じで取り出しては、練り上げて袋詰めしています。
ネットでの販売予定はございません。
ホームページよりお問い合わせは受け付けております。
2009-12-22 10:31
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