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北島　[入荷予定]

20100713

北島純米吟醸生酒吟吹雪55％
　　　北島酒造(滋賀県湖南市)

DSCF1245.jpg

北島さん所から夏向けの生酒が入荷です。
辛めに造ったお酒を加水し、より軽やかな飲み口に仕上がりました。

使用している吟吹雪は滋賀県を代表する酒造好適米で、
玉栄と山田錦の交配によって生まれました。
米は溶け易いですが、心白が大きく、吟醸造りへの可能性を秘めたお酒です。

お買い求めはこちらからになります。
タグ：北島 吟吹雪 湖南市 北島酒造
2010-07-12 19:29  nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 

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