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花垣 [南部酒造場]

20100831

花垣調熟純米古酒 2010年蔵出し
   南部酒造場(福井県大野市)

DSCF1749.jpg

琥珀色が美しい純米古酒です。
お値段も驚きのコストパフォーマンスです。
複数の熟成酒をブレンドすることにより、
バランスの良く飲み易い古酒に仕上がっています。

DSCF1747.jpg

熟成香も穏やかで、ナッツやほのかなロースト香、杉の木の香りがします。
甘味は程々に見た目の色艶程ではなく、軽快な酸と甘味が舌の上で踊り出します。
アルコール感は少なく、余韻はほのかにメープルシロップの味わいです。
心までダンスし始めるような美味しさです。
常温かぬる燗がお勧めです。


さぁ、花垣のお酒を日置杜氏とともに楽しみたい方は、
9月1日は日本酒うさぎさんへ、まいりましょう〜
詳細はこちらになります。

その日は行けないけど、どうしても飲んでみたいと思われた方は、
こちらからお買い求めください。


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