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田崎酒造 [入荷予定]

20101202

鬼火黒麹芋焼酎25%

田崎酒造株式会社(鹿児島県)


DSCF1620.jpg

 田崎酒造さんから、蔵出し限定出荷の芋焼酎です。
 通常の鬼火は朱色のラベルが印象的ですが、こちらは黒麹で仕込んだ、月産生産本数限定芋焼酎です。

 原料芋は、種子島産の紫芋を用いており、通常は原料処理でお芋を蒸すところを、焼き芋にしてから仕込みます。紫芋由来のベリー系の赤い果実の香りがあり、甘味は黒麹を使うことで通常の鬼火よりも強調されています。お湯割もいいですが、ロックもしくは水割りがお勧めです。

 お買い求めはこちらからになります。



タグ:焼き芋
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