酒屋八兵衛

20111015

酒屋八兵衛純米ひやおろし

元坂酒造(三重県多気郡)

　ひやおろしの入荷も折り返し点となりました。


　元坂さんのお酒は、「何気に地味に旨い」という感じで表現してしまいます。ちゃきちゃき女将な「桐子さん」の印象とは対照的に、しみじみとした食中酒を醸します。

　山廃仕込をした生酒が高評価だったりしますが、私はこのひやおろしかレギュラーの純米酒が大好きです。三重県由来のお米である伊勢錦を使ったお酒も美味しいですが、ややフルボディな感じで仕上がることが多く、沢山はいらなくなってしまいます。だらだらと盃を重ねたい酒飲みとしては、一杯の満足度が高いお酒よりも、ふわっと酔いに包まれて行く感じが好きです。

　実は元坂さんの蔵にはまだ足を運んだことが無くて、私としては痛恨の宿題となっています。今期の仕込の間には是非足を運びたいです。いや、必ずお伺いをします。

　酒屋八兵衛のお酒をお買い求めは、こちらからになります。

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