英君

20150521

英君大吟醸斗瓶囲い雫

英君吟醸袋吊り雫酒

英君特別純米袋吊り雫酒

英君酒造（静岡県静岡市由比）

静岡県静岡市由比にある英君酒造さんからの入荷です。

しずく酒が三兄弟で入荷をしております。
兵庫県産山田錦を40%まで磨いた大吟醸酒、福井県産五百万石を55%迄の吟醸酒、そして同じく福井県産五百万石を60に精白した特別純米酒です。
いずれも速醸酛で静岡酵母HD−101を使用して醸しています。上槽は無加圧の雫取りにて行い大吟醸は斗瓶にて、吟醸と特純はサーマルタンクにて生貯蔵を行いました。
青りんごや若いメロンのような青い果実香があり、酸は穏やかにまとまり余韻は透明感のある仕上がりです。

いづれも予約受注のみの瓶詰めとなります。

http://sakebox.ocnk.net/product-list/73

タグ：英君 静岡県 由比 静岡HDｰ101 しずく取り