玉川

〜入荷情報〜

京都府京丹後市にある木下酒造さんからの入荷です。

玉川自然仕込山廃純米吟醸無濾過生原酒祝　2818円

玉川自然仕込生酛純米無濾過生原酒コウノトリ　 3109円

　

　
祝は京都府独自の酒造好適米です。酵母無添加の山廃仕込みにて醸しています。火入れのお酒は速醸タイプとのブレンドになります。



コウノトリのお酒は「田んぼはとんぼのゆりかご」と同じコンセプトを持っています。原料米となる五百万石は農薬の使用を減らした特別栽培米です。薬を減らすことで田んぼにドジョウなどの水生生物や昆虫などが戻り、コウノトリたちの餌場になるようにと意図をされています。そうすることで住処の失ったコウノトリたちが戻ってくるようにと願われています。こちらもやはり酵母無添加の生酛仕込みで醸されています。



木下酒造さんは十月の出荷から蔵出し価格が改定をされます。当店でも少しづつ変更をしていきますのでご注意をください。

その他の在庫
玉川自然仕込山廃純米大吟醸酒玉龍26BY桐箱入り　8257円（箱無し6800円）
玉川自然仕込山廃純米無濾過生原酒山田錦　3000円
玉川自然仕込山廃純米無濾過生原酒北錦　2477円
玉川自然仕込山廃純米吟醸無濾過生原酒祝　2818円
玉川自然仕込生酛純米無濾過生原酒コウノトリ26BY　 3109円
玉川自然仕込生酛純米酒タイムマシーン22BY　5343円
玉川自然仕込生酛純米酒コウノトリ23BY　2915円/1458円
玉川自然仕込山廃純米酒ヴィンテージ22BY　1458円
玉川山廃純米原酒25BY　2477円
玉川自然仕込山廃純米酒やんわり23BY　1945円
玉川純米吟醸コウノトリ26BY　3886円　
玉川純米吟醸祝26BY　2720円

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タグ：玉川 木下酒造 京都 フリップ・ハーパー 山廃仕込み 生酛造り