ゆきの美人

〜入荷情報〜
　

秋田県秋田市にある秋田醸造さんからの入荷です。

　

ゆきの美人純米吟醸雄町6号酵母　3000円

ゆきの美人純米吟醸愛山6号酵母　3600円

ゆきの美人純米大吟醸　4000円

　



ゆきの美人さんの6号酵母を使用したお酒が入荷です。



雄町米は先に14号酵母を使ったものが出ていました。そちらの方はやや旨味を感じる味わいでしたが、こちらの6号酵母仕込みは果実感の高い仕上がりになっています。デラウェア葡萄を思わせる風味と酸味があり爽快なタッチです。



愛山は香りは控えめでリッチな甘さを感じさせるボデイ感があります。この蔵のスタイルらしく余韻に向けてはシャープなプロポーションです。



純米大吟醸は日本酒度はかなり切れていますが、飲み口には綺麗な甘みを感じさせます。香りは控えめですのでお料理にも寄り添ってくれるお酒です。

　

その他の在庫
ゆきの美人純米吟醸秋仕込しぼりたて生酒　2700円
ゆきの美人純米吟醸雄町　3000円
ゆきの美人純米吟醸美郷錦　3000円
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ゆきの美人純米吟醸雄町　3000円
ゆきの美人純米吟醸酒　2700円
ゆきの美人純米酒完全発酵　2400円

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