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忠臣蔵 [入荷予定]

〜入荷情報〜

兵庫県赤穂市坂越にある奥藤商事さんからの入荷です。

忠臣蔵純米吟醸山田錦30BY 3250円

忠臣蔵生酛純米酒雄町29BY 2800円

忠臣蔵山廃純米酒夢錦29BY 2500円

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定番の火入れのお酒が再入荷をしています。
純吟は兵庫県産山田錦を55%精米を速醸酛にて協会9号酵母で醸しています。
雄町は生酛、夢錦は山廃に使われています。どちらも29BYの二夏越で充実した味わいです。

庭酒は「播磨国風土記」にちなみ播磨の蔵元が統一ブランドとしてリリースを始めた企画です。播磨の酒米を原料として90%程度の精米で使用し、麹と酵母は宍粟市にある庭田神社から分離したものを使用し生酛もしくは山廃にて、どぶろくと同じ一段で仕込む製法にて醸されています。
味わいは個性的な酸味を纏いますが、柑橘を思わせる風味があって余韻は爽やかな味わいです。

その他の在庫
忠臣蔵庭酒生酛純米酒30BY 1000円(500ml)
忠臣蔵山廃純米無濾過生原酒夢錦30BY 2500円
忠臣蔵生酛純米無濾過生原酒雄町30BY 2800円
忠臣蔵山廃純米酒夢錦29BY 2500円
忠臣蔵生酛純米酒雄町29BY 2800円
忠臣蔵純米吟醸山田錦30BY 3250円

http://sakebox.ocnk.net

#忠臣蔵 #奥藤商事 #赤穂市 #坂越 #生酛 #山廃
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