日置桜

〜入荷情報～

鳥取県鳥取市青谷にある山根酒造場さんからです。

日置桜生酛強力28BY　3350円


日置桜特別純米酒青冴え玉栄R1BY　2850円

生酛強力の醸造年が切り替わり28BYとなりました。酒米生産者も数馬さんへとバトンタッチをしてエチケットも一新です。
桶貯蔵による熟成香の立ち上がりが控え目になり、酸が柔らかく甘味を包み込みます。味わいに弾力が加わりました。

今年の青冴えシリーズはこの一種類です。玉栄と使用した純米酒を火入れ方法に一工夫を加えて清涼感を高めた仕上がりになっています。
フレッシュ感とナッツ感が混じり合う不思議な香味です。

その他の在庫
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日置桜生酛玉栄28BY　3350円
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