十旭日

〜入荷情報〜

島根県出雲市にある旭日酒造さんからの入荷です。

十旭日純米吟醸酒縁の舞1BY　3100円





島系78号という島根県で開発された酒米に名前が付き、正式にリリースとなりました。「縁の舞」という島根というよりも出雲に因んだネーミングになっていますね。山田錦を親米に持つようです。
飲んだ印象は柔らかな味わいが滲み出るという優しいテイストです。どちらかというと磨いた方が良さが活きる感じでしょうか。楽しみが増えました。

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十旭日生酛純米酒五百万石28BY　2900円
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十旭日生酛純米酒一号瓶　400円

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