忠臣蔵

〜入荷情報〜

兵庫県赤穂市坂越にある奥藤商事さんからの入荷です。

忠臣蔵純米吟醸無濾過生原酒山田錦R1BY　3450円
忠臣蔵生酛純米にごり生原酒雄町R1BY　2800円
忠臣蔵山廃純米無濾過生原酒夢錦R1BY　2500円
　


　
忠臣蔵純米吟醸山田錦30BY　3250円
忠臣蔵生酛純米酒雄町30BY　2800円

純吟の無濾過生原酒は兵庫県産山田錦55%を原料に速醸酛を九号系酵母を添加して仕込まれています。控えめな香りですが、瑞々しいフレッシュ感とクリアな甘味を感じさせてくれます。
生酛造りは別汲みをしてもらったにごり生原酒で入荷しています。協会九号酵母を添加しています。使用される原料の雄町米は岡山県倉敷にあるまめ農園さんによるものです。
山廃夢錦の無濾過生原酒は澄み酒です。こちらも協会九号酵母で仕込まれています。
純米吟醸火入れは30BYで再入荷です。穏やかな香味と控えめな酸は、少し冷やしてやぬる燗でお料理に寄り添います。
生酛雄町は醸造年が切り替わり、30BYで入荷をしています。

その他の在庫
忠臣蔵生酛純米無濾過生原酒雄町R1BY　2800円
忠臣蔵山廃純米にごり生原酒夢錦R1BY　2500円
忠臣蔵庭酒生酛純米酒30BY　1000円（500ml）
忠臣蔵山廃純米酒夢錦30BY　2500円
忠臣蔵生酛純米酒雄町29BY　2800円
忠臣蔵純米吟醸山田錦30BY　3250円
忠臣蔵純米吟醸山田錦キャトルセット30BY　4200円

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