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玉川 [入荷予定]

〜入荷情報〜

京都府京丹後市にある木下酒造さんからの入荷です。

玉川自然仕込生酛純米無濾過生原酒タイムマシーンR2BY 5600円(6160円)
 
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玉川アイスブレーカーR2BY 3000円(3300円)/1100円(1210円)
玉川アイスブレーカーR1BY 3000円(3300円)/1100円(1210円)

暑い盛りになりますが、ディープなお酒が入荷をしてきました。1712年という数字はこのお酒を造るにあたって参考にしたレシピになります。江戸時代当時に書かれた酒造解説を元に醸したお酒は、精米歩合が88%にて生酛造りを酵母無添加で行っています。また、仕込配合では水の割合を少なくして糖分が多く粘性の高い仕上がりになっています。甘いお酒ですが酸もたっぷりあるので、濃醇な味わいながら後味は思いの外に爽やかな余韻を残してくれます。へしこやパテなど濃密なお料理と合わせてみたいです。

アイスブレーカーもまだまだ有ります。名残の夏を探してください。

その他の在庫
玉川アイスブレーカーR2BY 3000円(3300)/1100円(1210円)
玉川純米にごり酒R1BY 2600円(2860円)
玉川特別純米無濾過生原酒五百万石R1BY  2800円(3080円)
玉川自然仕込山廃純米無濾過生原酒500万石R1BY  2700円(2970円)
玉川自然仕込山廃純米無濾過生原酒雄町R1BY   3100円(3410円)
玉川自然仕込山廃純米無濾過生原酒白ラベルR1BY   3100円(3410円)
玉川純米吟醸無濾過生原酒雄町一号酵母R1BY 3300円(3630円)
玉川純米吟醸無濾過生原酒祝R1BY 3100円(3410円)
玉川純米吟醸無濾過生原酒酒アイスブレーカーR1BY 3000円(3300円)
玉川自然仕込生酛純米無濾過生原酒タイムマシーン 5600円(6160円)/1300円(1430円)
玉川自然仕込純米大吟醸山廃無濾過生原酒玉龍28BY 7500円(8250円)
玉川自然仕込山廃純米大吟醸酒玉龍27BY桐箱入り 9000円(9900円)
玉川自然仕込生酛純米酒タイムマシーン 5600円(6160円)/1100円(1210円)
玉川自然仕込生酛純米酒コウノトリ27BY 3200円(3520円)/1600円(1760円)
玉川自然仕込山廃純米酒ヴィンテージ28BY 3100円(3410円)/1550円(1705円)
玉川自然仕込山廃純米酒やんわり28BY 2100円(2310円)

http://sakebox.ocnk.net/product-list/67

#玉川 #木下酒造 #京都府 #フィリップハーパー #山廃仕込 #酵母無添加
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