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天穏 [入荷予定]

〜入荷情報〜

島根県出雲市にある板倉酒造さんからの入荷です。

天穏純米酒R4BY 2500円(2750円)

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天穏純米無濾過生原酒R4BY 2750円(3025円)

ガラス徳利 200円(220円)

欠品をしていた白ラベルが新酒で入荷をしてきました。今期から使用するお米が奥出雲産の五百万石を麹米に、掛米には島根県産のつや姫を用いることになりました。今回のロットは12月に出た搾りたての速醸酛9号酵母のお酒に速醸酛6号酵母のお酒をブレンドしたものになっています。一火でとてもクリアな状態です。熟度の若さ故のフラットな飲み口とほろ苦さは否めませんが、クリアな瑞々しさが楽しめる味わいです。

12月分は早々に完売をしたしぼりたて第二弾は、速醸酛7号酵母のお酒に生酛酵母無添加のお酒をブレンドした仕上がりになっています。使用米は第一弾や白ラベルと同じ五百万石とつや姫です。こちらはほんのり瓜系果実のニュアンスがあって甘やかさも忍ばせています。

ガラス徳利を販売中です。ちろりでお燗をつけると早くに温まりますが、その裏返しで冷めるのも早いです。一人飲みだとこのガラス徳利が重宝をします。ガラスの厚みがある分に少し時間は掛かりますが、余熱がしっかり入って熱めのお燗が上手くつけれるのと、冷めにくいのでゆっくりと楽しめますね。

その他の在庫
無窮天穏純米吟醸酒縁起R3BY 2000円(2200円)
天穏純米大吟醸佐香錦R3BY 3400円(3740円)
天穏生酛仕込純米にごり酒R3BY 3000円(3300円)
天穏生酛純米酒改良雄町一火R3BY 2950円(3245円)
天穏純米にごり酒R3BY 2600円(2860円)
天穏純米無濾過生原酒R3BY 2750円(3025円)/1375円(1512円)
無窮天穏生酛純米大吟醸斎香R3BY 6000円(6600円) 
無窮天穏生酛純米大吟醸斎香R2BY 6000円(6600円)
天穏イトナミレモン 2250円(2475円)500ml
天穏イトナミ梅酒 1600円(1760円)500ml
天穏イトナミミード 2000円(2200)500ml
天穏山廃純米酒二火R2BY 2950円(3245円)
無窮天穏KODANE水酛R2BY 2200円(2420円)
天穏しまねっこカップピンクR2BY 300円(330円)
天穏しまねっこカップ白R2BY 300円(330円)
天穏純米吟醸馨カップR2BY 350円(385円)
天穏純米吟醸活性にごり生原酒春の月R2BY 2900円(3190円)
無窮天穏粕取り焼酎25°白蓮 2500円(2750円)
天穏純米生詰原酒30BY 2700円(2970円)
天穏純米にごり酒30BY 2600円(2860円)
天穏純米生詰原酒ひやおろし30BY 2700円(2970円)
無窮天穏生酛純米大吟醸斎香R3BY 6000円(6600円)
無窮天穏生酛純米大吟醸斎香R2BY 6000円(6600円)
無窮天穏生酛純米大吟醸原酒天頂30BY 7500円(8250円)/3750円(4125円)
無窮天穏生酛純米大吟醸酒斎蔵30BY 6000円(6600円)/3000円(3300円)
無窮天穏山廃純米大吟醸原酒山斎蔵30BY 6800円(7480円)/3400円(3740円)
29BY以前
無窮天穏生酛純米大吟醸酒天啓29BY 6000円(6600円)
無窮天穏カストリ焼酎 2500円(2750円)

http://sakebox.ocnk.net/product-list/97

#無窮天穏 #板倉酒造 #出雲市 #小島達也 #生酛造り #三日麹 #山陰吟醸
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