八兵衛

〜入荷情報〜

三重県多気郡にある元坂酒造さんからの入荷です。

酒屋八兵衛山廃純米酒R1BY　2686円／1343円
酒屋八兵衛純米酒R1BY　2593円／1297円


新生「八兵衛」の火入れ酒が入荷をして来ました。
同じ山廃純米酒と速醸純米酒であっても生酒とは道具立てを変えています。
生では大きなモデルチェンジを図っていましたが、火入れ酒では従来の飲み手を意識したマイナーチェンジな形での味わいの落とし所を探っています。
とはいえ、思いの外の変化をもたらしているようです。
どちらも清涼感とクリアさが印象的です。一方で以前からあった八兵衛らしい柔らかな旨味も兼ね備えています。
暑い時期ですので、どちらも少し冷えた11℃から13くらいの温度帯で楽しみたいです。
温めるのはこの夏を過ぎてからが良さそうです。

その他の在庫
八兵衛純米酒1BY　1296円
八兵衛山廃純米酒1BY　1343円
八兵衛純米生酒八十八夜1BY　2625円／1312円
八兵衛純米大吟醸無濾過生原酒雄町1BY　3241円
八兵衛山廃純米無濾過生原酒1BY　2870円／1435円
八兵衛純米吟醸無濾過生原酒1BY　3149円
八兵衛純米無濾過生原酒1BY　2778円／1389円
酒屋八兵衛純米吟醸伊勢錦30BY　3148円／1575円
酒屋八兵衛山廃純米酒雄町28BY　2870円
酒屋八兵衛山廃純米酒伊勢錦28BY　2870円
酒屋八兵衛山廃純米酒27BY　2686円
酒屋八兵衛純米大吟醸伊勢錦28BY　5000円
酒屋八兵衛純米酒29BY　2593円

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