北島

〜入荷情報〜

滋賀県湖南市にある北島酒造さんからの入荷です。

北島生酛純米大吟醸渡船25BY　3900円
北島生酛純米酒玉栄24BY　2800円
　

　
　
北島吟吹雪純米吟醸直汲み無濾過生原酒R2BY　2900円

蔵出し古酒になります。
25BYは斎田さんが蔵に入った初年度になります。その頃はまだ前杜氏の鈴木さんがいらっしゃいました。今のキレキレのスタイルとは違う滑らかでスムースな生酛のお酒に仕上がっています。
そして24BYの生酛玉栄は北島社長が中心になって味わいの方向性を決めていた頃のお酒です。今よりも甘やかなフレーバーがあって味わいも押しあるリッチな仕上がりです。9年ほどの貯蔵を経て良い感じに枯れていることでしょう。
どちらも6本づつになります。

新酒も入荷が続きます。近江産吟吹雪を55%精米を用いて速醸酛で協会7号酵母で醸しています。こちらもいわば北島スタンダードの片腕となるお酒です。直汲みをした生原酒での入荷となります。

その他の在庫
北島ひっぱりだこ純米吟醸生酒R2BY　2700円
北島純米無濾過生原酒滋賀旭エンR1BY　3600円
北島生酛純米無濾過生原酒愛山R1BY　3000円
北島生酛純米無濾過生原酒雄町R1BY　2900円
北島純米滋賀旭エンR1BY　3600円
北島純米吟醸酒杉山玉栄30BY　2650円
北島生酛純米酒杉山玉栄30BY　2500円
北島生酛純米酒雄町30BY　2900円
北島生酛純米原酒渡船30BY　2700円
北島純米滋賀旭エン29BY　3600円
北島生酛純米原酒玉栄29BY　2800円
北島生酛純米酒玉栄28BY　2800円
北島生酛純米原酒玉栄27BY　2800円
北島生酛純米吟醸酒杉山玉栄29BY　3300円
北島生酛純米大吟醸酒渡船25BY　3900円

http://sakebox.ocnk.net/product/602

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