酒屋八兵衛

〜入荷情報〜
　
三重県多気郡にある元坂酒造さんからの入荷です。
　
酒屋八兵衛純米生酒八十八夜R4BY　2910円（3200円）
　


　
酒屋八兵衛純米吟醸無濾過生原酒雄町R4BY　3455円（3800円）

夏向けの軽めの生酒となります。今年は原酒で15%台のアルコール度数に仕上げてきてます。原料米は山田錦と五百万石を使用して協会901号酵母で醸しています。フレッシュで瑞々しい香味に、クリアな飲み口は余韻に爽やかなグリーンノートを残してくれます。

雄町米を使用した純米大吟醸の生原酒は再入荷となります。

現在は蔵の体制を一大改革中の元坂酒造さんですが、そのテコ入れの一つとしての目標が全量伊勢錦での生産体制です。まだまだ数としては及ばない状況ですが、今の製品構成の主幹となるスペックのものを伊勢錦で挑戦することにより、何れは達成を目指す全量伊勢錦での仕込みを準備しています。
穏やかな香味の優しい甘みをしたお酒です。

その他の在庫
帰農セカンドR4BY　3900円（4290円）／2273円（2500円）
酒屋八兵衛純米吟醸無濾過生原酒雄町R4BY　3455円（3800円）
酒屋八兵衛純米無濾過生原酒山田錦R4BY　3182円（3500円）
酒屋八兵衛純米無濾過生原酒伊勢錦R4BY　3619円（3980円）
酒屋八兵衛純米吟醸酒R4BY　3182円（3500円）
酒屋八兵衛純米酒R4BY　2819円（3100円）／1410円（1551円）

https://sakebox.ocnk.net/product-list/52

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