杉錦

〜入荷情報〜
　
静岡県藤枝市にある杉井酒造さんからの入荷です。
　
杉錦エドノハルザケ白麹純米2023BY　3000円（3300円）
　


　
杉錦山廃純米酒玉栄2022Y　2700円（2970円）
杉錦生酛特別純米酒山田錦2022Y　2800円（3080円）

エドノハルザケは甘みを残したにごり酒です。山廃仕込を酵母無添加で醸し隠し味に白麹を使用しています。豊な酸味があり爽やかな飲み口に仕上がっています。

定番の二種が再入荷をしています。
滋賀県産玉栄を使用した山廃のお酒は既に発売から20年以上が過ぎました。柔らかで豊な旨みが様々なお料理と好相性です。
生酛特別純米酒は添加酵母が協会701号に変わりました。アタックからのバランスが捌け良い飲み口に仕上がっています。

その他の在庫
杉錦山廃純米にごり酒2023BY　3000円（3300円）
杉錦エドノアキザケ白麹純米2022BY　2700円（2970円）
杉錦生酛特別純米酒山田錦2022Y　2800円（3080円）
杉錦山廃純米酒玉栄2022Y　2700円（2970円）
杉錦生酛純米酒90・2021BY　3200円（3520円）
杉錦山廃純米にごり酒2021BY　2800円（3080円）
杉錦純米吟醸酒2020BY　3600円（3960円）
杉錦山廃純米にごり酒誉富士R2BY　2800円（3080円）
杉錦生酛仕込純米酒R2BY　2200円（2420円）
杉錦生酛純米大吟醸　4400円（4840円）／2200円（2420円）
杉錦山廃純米酒誉富士29BY　2600円（2860円）
杉錦山廃純米酒天保13年28BY　2200円（2420円）
飛鳥山純米本味醂2022BY　2600円（2860円）／1000円（1100円）（500ml）
飛鳥山もちもち味醂　1400円（1540円）／600円（660円）
杉錦酒粕　600円〜（660円〜）
杉錦芋焼酎才助R1BY　3200円（3520円）
杉錦米焼酎才助28BY　2500円（2750円）
杉錦やなぎかげ　1600円（1760円）（500ml）
うめ梅飛鳥山　1500円（1650円）（500ml）

https://sakebox.ocnk.net/product-list/4

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