篠峯

20091208

篠峯純米生原酒直汲無濾過2009BY　千代酒造(奈良県御所市)



先日、うすにごりタイプを紹介しましたが、
全く同じお酒のにごり無しバージョンです。
微かに香り系の酵母のニュアンスがあって、いい感じです。
予定よりも少し酒度がプラスになってしまったようで、
かなりシャープな仕上がりです。
日本酒を飲まれる方も、以前程「辛口、辛口」とは言わなくなっていて、
甘味ををしっかりと感じれるものも好まれるようになりました。
どちらがいいとかではなく、両方を楽しめるのが素敵かもしれません。

使われているお米の吟風は、北海道産の酒造好適米です。
以外にお値段が安いようで、お酒の価格にも反映されていて、
なかなかのお買い得な一品になっています。
無くなり次第、来年までありません。

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