篠峯

20100710

篠峯遊々純米無濾過生原酒2009BY
　　　千代酒造株式会社(奈良県御所市大字櫛羅)



6月のとある日に、千代酒造さんでほんのちょっと田植えをさせていただきました。
手にしているのは山田錦の苗で、櫛羅のお酒に仕込まれるお米となります。
あいにくの雨でしたが、カンカン照りよりも楽だったかもしれません。



その後は蔵に戻って、プチ宴会です。
5人で四合瓶を5本近く空けてしまい、みなで酔っぱらいです。
来年は、雄町米も植えてみない？
なんて話も飛び出して、有意義で楽しい時間でした。



そんな堺さんと頃から、今期二回目の遊々の生酒が入荷です。
春には硬過ぎて、一筋縄のお酒ではありませんでしたが、
程々の熟成期間を経て、随分と角もとれてきました。
もう直ぐ飲み頃ですね。

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