武士者

〜入荷情報〜
　
熊本県球磨郡にある堤酒造さんからの入荷です。
　

球磨焼酎武士者常圧蒸留　1930円／1080円

　


球磨焼酎の名称はWTOにより原産地呼称を認められています。米を原料に人吉球磨の地下水を使用してその地位域内で蒸留から瓶詰作業を行った焼酎になります。

武士者は国産米を原料にして白麹と熊本酵母で醸しています。常圧での蒸留後は五年程度の貯蔵を経た後で旨味成分を極力残すように濾過され瓶詰をしています。製造に使われる水は仕込みの最に硬水を、割水には軟水を用いて製品特性が出やすいように使い分けています。
水割りやロックではキリリと旨味がまとまり、お勧めとしてはお湯割が美味しいです。搗き立てのお餅のような甘い香りが立ち上り、柔らかで充実した旨味が楽しめます。



その他の在庫
球磨焼酎武士者黒麹仕込長期貯蔵　2850円／1500円
球磨焼酎武士者吟醸古酒　3200円／1600円

http://sakebox.ocnk.net/product-list/18

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