忠臣蔵・乙女

〜入荷情報〜

兵庫県赤穂市坂越にある奥藤商事さんからの入荷です。

乙女生酛純米にごり生原酒R4BY　2700円（2970円）
忠臣蔵山廃純米無濾過生原酒R4BY　2700円（2970円）
　



　
乙女生酛純米酒R4BY　2600円（2860円）
忠臣蔵純米吟醸山田錦R4BY　3500円（3850円）
忠臣蔵生酛純米酒雄町R2BY　2900円（3190円）

奥藤さんから新酒が入荷をしてきました。
乙女は一昨年からスタートをした新しいシリーズで、忠臣蔵以前からある銘柄になります。夢錦を使用して生酛で仕込んでいます。別汲みのにごりでの詰口となります。
山廃は夢錦55%にて仕込んでいます。まだまだ硬い味わいですが、クリアな飲み口を楽しめます。

火入れ酒の醸造年が更新されています。
乙女はにごり生と同じロットの加水火入バージョンになります。温めると生酒のニュアンスが上がってきますので、今は冷たくして飲むのがおすすめです。
純米吟醸酒の火入も新酒に切り替わっています。今年はややボディのある仕上がりです。
生酛は倉敷のまめ農園さんの雄町米を使用しています。令和二年度のお酒に切り替わりました。

その他の在庫
忠臣蔵山廃純米無濾過生原酒夢錦R3BY　2700円（2970円）
忠臣蔵庭酒生酛純米酒30BY　1000円（500ml）
忠臣蔵山廃純米酒夢錦R3BY　2600円（2860円）
忠臣蔵生酛純米酒雄町R2BY　2900円（3190円）
忠臣蔵純米吟醸山田錦R4BY　3500円（3850円）
忠臣蔵純米吟醸山田錦キャトルセットR3BY　4500円（4950円）

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