篠峯

20100318

篠峯どぶろく生酒2009　千代酒造(奈良県御所市大字櫛羅)



先日のとある宴席で開栓しました。
2時間近くマイナス5℃の冷凍庫で冷やしたのですが、
開栓時には半分以上が噴きこぼれました。
やはり、キリで穴をあけて、少しづつガス抜きした方が良さそうでした。

そんな状況を踏まえて、今回入荷の一升瓶には、王冠に穴があいています。
溜まったガスを抜いてあげるわけですね。
ただし、横倒しが厳禁です。
四合瓶に関しては、以前のままで、開栓時はドクロマークです。
ご注意を！

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