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玉川　[入荷予定]

20100505

玉川自然仕込山廃純米無濾過生原酒44　2009BY 　　　　　　　　　　　　　　木下酒造(京都府京丹後市)

DSCF0830.jpg

ハーパーさんのお酒、初入荷です。
モトは山廃仕込で酵母無添加で仕込みます。
香りは、イーストの香りが強く、焼きたてのライ麦パンのようです。
口に含むと、甘味というよりも旨味爆弾です。
酸も高めで、余韻には辛味が続きます。
開栓後、数日経ってからの方が美味しくいただけそうです。

お買い求めはこちらからです。
タグ：木下酒造 フィリップ・ハーパー 北錦 2009 山廃仕込 玉川
2010-05-05 18:16  nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 

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